辰巳食品の考え方

辰巳食品は創業1948年、業務用削り節をはじめ、
かつお節、さば節、あじ節、いわし節、昆布など各種だし製品の専門メーカーです。

店の味の特徴やイメージ、また地域毎の好みなどに合わせたオリジナルブレンドのだしをご提供しています。

「今よりも美味しいだしが欲しい」、「新規オープンに伴い、だしの相談がしたい」といったご相談もお任せ下さい。

神戸から関西、そして現在では日本全国へ。 また、アメリカや台湾、韓国、オーストラリアなど海外の店舗様にもご利用いただいております。

最新の設備と衛生管理のもと、品質と安全性を両立させ長年の経験・技術で皆様のお役に立つために。 そして、日本の風土と多くの先人達の知恵と試行錯誤の中で培われてきた“だし文化”の継承と、さらなる発展に貢献するために。 辰巳食品は法令の遵守及び倫理にのっとった経営を実践し、これからも研鑽を重ねていきます。